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[银滩生活] 舌尖上的银滩:人间不值得,但乳山大姜,你值得拥有!

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源 乳山文旅
图文版权归原作者所有,如认为内容侵权,请联系我们删除
姜文化
姜是中华五千年养生文化的瑰宝,药食同源,虽天天用,却又神秘得鲜少有人悟得到它的博大精深。早在《神农本草经》中记载,姜有:温中止血,逐风湿痹,久服祛臭气通神明。《本草纲目》中对生姜也有描述:生用发散,熟用和中,解食毒,祛冷气,益脾胃,散风寒。
乳山大姜 如此驰名
说起姜,乳山的小伙伴们都会觉得特别自豪,因为姜和牡蛎、茶并称为“乳山三宝”。
乳山境内大姜种植区域的土壤以沙壤土为主,土质疏松、下水快、透气好,极适宜大姜生长,产出的大姜姜体肥胖,色泽金黄,含粗纤维少,产品主要销往广州、深圳等南方大城市,同时出口到美国、欧洲等国家和地区。近年来,为提高乳山大姜价格,稳定大姜生产面积,乳山大力推广大姜标准化生产技术。让乳山大姜不仅是咱们威海响当当的金字招牌,还获得了国家地理标志认证,现如今,乳山已然是胶东地区最大的大姜生产基地。
乳山大姜 如此存储
乳山市大孤山镇小孤山村是大姜传统种植村,大姜亩产可达到一万多斤,亩收入10000元左右。
收获大姜要把上面的泥土清理干净。
乳山市小孤山村姜农都有自己家的姜窖子,收获的鲜姜不急于出售,一般都保存在姜窖子里面。姜窖子深十几米,长年恒温。收获的鲜姜,可以在姜窖子储存一年甚至更长时间,待来年价格攀升的时候,姜农会择机出售。姜窖子保存大姜是农村群众多年摸索出来的方式,大姜保存里面不会变质。
银滩生活指南(点击链接地址)
01.权威回复:莱荣高铁“十三五”期间开工
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02.乳山口大桥开工!银滩去青岛能省1小时
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11.银滩到威海机场巴士最新时刻表
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12.银滩至乳山火车站公交车
https://mp.weixin.qq.com/s/dEdD-knjJ7_Si8J9fDs0sQ
13.银滩燃气客户服务厅已迁新址
https://mp.weixin.qq.com/s/OGSjcE8-XKYxL_aNPfSpEA
14.小陶家集市已迁至银滩齐云山路
https://mp.weixin.qq.com/s/w-rarIH-TWh7HVWPNA7P9A
15.到银滩海边游玩的人请看、请转、请注意
https://mp.weixin.qq.com/s/sL9tmy0J41s4IXGOXls8EQ
16.电动自行车挂牌时间、地点在这里
https://mp.weixin.qq.com/s/X-7ln36oQ7EWtxMiU8YkeQ
17.到大乳山 小石口  杜家岛 挂子场公交
https://mp.weixin.qq.com/s/VLlp83Sj625HHGYLbtTKdA
18.银滩202 203 206 212路公交恢复原线路
https://mp.weixin.qq.com/s/98jcnzSQkoNzQg8iNIyTnw
19.银滩最新公交线路一览(20191118版)
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 楼主| 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
乳山大姜 如此养生
生姜,在我们的生活中是一种必不可少的调味料。除此之外,在民间也有“家里备姜,小病不慌”的谚语,可见,姜除了食用外,也有一定的养生作用。
生姜几种吃法,赶走体内湿毒
0 1
姜茶
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
0 2
姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
0 3
姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
0 4
姜汁+奶
姜撞奶又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。
0 5
姜+糕点
姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。
吃姜好 吃好姜
近年来,随着“乳山大姜”国家地理证明商标的认证,乳山大姜的品牌越来越响,目前全市种植面积超过5万亩,不仅是威海而且是胶东地区最大的大姜生产基地。借助“乳山大姜”品牌优势,当地积极发展大姜深加工,生产出了结晶糖姜、糖水姜、寿司姜、盐渍姜、干制姜及制品,年生产能力1万多吨,产品销往欧盟、美国、加拿大及东南亚等国家和地区。所以,想要吃好姜,还是选择乳山大姜!乳山大姜,你值得拥有!

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